A Academy é a evolução natural da Escola de Nutrição, projeto que começou a tomar forma em 2017 com um propósito claro: levar orientações de qualidade para muito além do consultório.
Hoje, é um portal de conteúdos gratuitos e pagos pensado para dois universos que se complementam — profissionais de saúde em busca de educação continuada e o público geral, que merece orientações claras e baseadas em evidências sobre alimentação e vida saudável.
Todo esse projeto é conduzido por mim, Ana Ceregatti, nutricionista CRN3 4816, com a feliz parceria do meu filho Rodrigo — cientista social e acadêmico em nutrição —, meu braço direito no ambiente virtual e grande inspiração na materialização do que sempre foi meu projeto de vida: ensinar as pessoas a comerem bem e contribuir para um planeta mais saudável.

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo
Pós-graduação em Nutrição Clínica
Especialização em Avaliação Nutricional Metabólica e Interpretação de Exames Laboratoriais
Área de atuação: Vegetarianismo e Nutrição Materno-infantil
Desde minha formação, o universo médico foi meu referencial
Atuando em um hospital infantil ou trabalhando dentro de grandes empresas do ramo farmacêutico e alimentício, o contato constante com pesquisadores, médicos, pacientes e equipes de saúde me fez estudar muito para desempenhar adequadamente minhas funções
Li muitos artigos, participei de congressos dentro e fora do país, fiz parte de reuniões de equipe, visitei hospitais e linhas de produção em fábricas de medicamento e de alimentos e passei por vários treinamentos técnicos